Мировая экономика переживает масштабную трансформацию, переходя к модели, основанной на использовании возобновляемых ресурсов. По актуальным данным ОЭСР, объем глобальной биоэкономики сегодня оценивается в пределах 4–5 триллионов долларов, однако к середине текущего столетия этот показатель может взлететь до 30 триллионов долларов. Драйвером такого роста выступают инновации в химическом производстве, пищевой индустрии и смежных отраслях.
Масштаб изменений подтверждается и на государственном уровне: стратегии развития этого сектора уже утверждены более чем в 50 государствах. Важным политическим этапом стало включение вопросов биоэкономики в официальную повестку Конференции ООН по изменению климата (COP30), которая прошла в бразильском Белене в ноябре 202 de года. Примечателен пример Бразилии, где, согласно прогнозам местного отделения Института мировых ресурсов, инвестиции в размере 720 млн бразильских реалов в 13 направлений биоэкономики штата Пара способны принести экономике региона дополнительные 816 млн реалов и обеспечить создание 6,6 тыс. новых рабочих мест.
Активную государственную поддержку демонстрируют и страны Азиатско-Тихоокеанского региона. Так, в 2022 году Китай представил свой первый пятилетний план развития данного сектора, а в 2024 году Индия инициировала политику BioE3, сфокусированную на использовании биотехнологий для нужд экономики, экологии и занятости. Параллельно с этим в США в 2022 году была развернута Национальная инициатива по биотехнологиям и биопроизводству, а Канада с 2021 года планомерно реализует стратегию развития биопроизводства, усиливая поддержку чистых технологий с 2024 года.
Российская Федерация также интегрируется в этот глобальный процесс. В конце 2025 года был запущен национальный проект «Технологическое обеспечение биоэкономики». Его стратегические задачи включают достижение 40-процентного уровня технологической независимости в данной сфере и двукратное увеличение объемов производства к 2030 году. Согласно сведениям Минпромторга, в 2025 году российский рынок биотехнологий оценивался в 440–450 млрд рублей (что составляет около 0,4–0,5% от мирового объема), но в перспективе десятилетия его значение должно превысить отметку в 1 трлн рублей.
Механизмы нацпроекта направлены на сопровождение продукта от идеи до массового выпуска. Научное сообщество получает доступ к грантам на НИОКР и пилотные площадки, а промышленный сектор — к налоговым льготам по НДС на специализированное оборудование, субсидиям на модернизацию, а также к льготному кредитованию через Фонд развития промышленности. Елена Русанова, возглавляющая Научно-исследовательский центр пищевой промышленности и фармацевтики ГК «Союзснаб», подчеркивает, что именно государственная помощь помогает преодолеть наиболее сложный этап — научные изыскания — и превратить отечественные разработки в реальный промышленный продукт, снижая зависимость от импорта.
Суть биоэкономики заключается в замене ископаемого сырья возобновляемыми компонентами: растениями, древесиной и микроорганизмами. Это позволяет производить топливо, пластик, медикаменты и стройматериалы, одновременно снижая углеродный след и объем отходов. Как указывает декларация Всемирной биоэкономической ассоциации (World Bioeconomy Association, WBA), этот подход является ключевым для защиты биоразнообразия и обеспечения устойчивого роста. В пищевой сфере биотехнологии позволяют менять свойства продуктов, повышая уровень витаминов или снижая содержание сахара и аллергенов, что крайне важно для создания функционального питания.
Одним из наиболее ярких примеров реализации таких проектов является производство из водорослей. Тверское НПО «Биомедицинского инновационные технологии» (БИТ) в июле 2026 года запустило в России первый завод полного цикла по переработке сырья из Белого моря. Объект, расположенный в поселке Березовка (Кондопожский район), был создан по концессионному соглашению с правительством Карелии, при этом само предприятие остается в собственности региона. По словам директора НПО БИТ по развитию и взаимодействию с государственными органами Артема Силакова, инвестиции в проект превысили 500 млн рублей.
К завершению 2026 года завод планирует достичь мощности в 10 тыс. тонн продукции ежегодно, используя ламинарию и фукус. Предприятие сосредоточено не на простой заготовке, а на глубокой переработке для создания биодобавок и детского питания. Это уже второй завод компании — первый, расположенный в селе Медное Тверской области, выпускает до 2,5 тыс. тонн продукции. Благодаря запатентованной технологии изменения структуры клеточной стенки водорослей, Артем Силаков отмечает, что полезные вещества (йод, витамины, фукоидан) становятся максимально доступными для организма. Вокруг карельского завода уже формируется полноценный кластер, включающий Ассоциацию добытчиков и переработчиков водорослей, партнерство с Курчатовским институтом и сотрудничество с Петрозаводским государственным университетом.
Другим важным вектором является развитие микробиологических технологий. Ирина Мозговая, руководитель службы исследований и разработок «Угличской биофабрики», поясняет, что современный процесс сквашивания молока стал полностью контролируемым, что позволяет создавать йогурты и сыры с заданными свойствами. В Ярославской области в рамках нацпроекта готовится к запуску научно-производственный комплекс, который будет производить безопасные бактериальные закваски. Первая очередь фабрики стартует уже в этом году, обеспечивая до 30% внутренних потребностей в сухих (лиофилизированных) заквасках, а вторая очередь позволит выйти на экспортные рынки с замороженной продукцией.
Потребительский спрос на такие инновации также растет. Яна Шубейкина, соавтор бренда IZUMI (компания «Милагре Био», Московская область), отмечает, что современные покупатели ищут продукты, сочетающие пользу и вкус. Бренд выпускает белковые продукты в саше, которые помогают поддерживать мышцы и здоровье. Производство базируется на использовании российского концентрата сывороточного белка, полученного методом гидролиза и распылительной сушки. По словам Яны Шубейкиной, государственная поддержка инноваций создает необходимую «стартовую площадку» для всей отрасли.
В конечном итоге, как убеждены эксперты Всемирной биоэкономической ассоциации, развитие таких технологий позволит человечеству наращивать производство качественных товаров без истощения планетарных ресурсов, гарантируя глобальную продовольственную безопасность.
